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地址:湖北省武漢市新洲區(qū)陽(yáng)邏開(kāi)發(fā)區(qū)錦豪工業(yè)園之所以選用氣調(diào)鎖鮮包裝機(jī),因?yàn)闅鉁馗撸迈r水果和蔬菜收獲時(shí)帶有大量的田間熱量,而且呼吸熱旺盛。一般來(lái)說(shuō),在一定溫度范圍內(nèi),每上升10℃,呼吸強(qiáng)度增加1-1.5倍甚至更高。呼吸強(qiáng)度越大,物料消耗越大,貯存壽命越短。真菌、細(xì)菌和各種微生物在30~60℃范圍內(nèi)都具有活性和旺盛繁殖。低溫能減緩新鮮果蔬的生理活性,抑制真菌等微生物的增殖。濕度,稍微干燥或潮濕會(huì)抑制呼吸,低濕度即干燥,會(huì)增加蒸騰。
未來(lái)的食品包裝行業(yè)將是一個(gè)充滿機(jī)遇與挑戰(zhàn)的領(lǐng)域。只有緊跟時(shí)代步伐,不斷創(chuàng)新求變,才能夠在這場(chǎng)變革中立于不敗之地。對(duì)于食品生產(chǎn)企業(yè)而言,了解并把握這些趨勢(shì),制定相應(yīng)的戰(zhàn)略規(guī)劃,是實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵所在。
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