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地址：湖北省武漢市新洲區陽邏開發區錦豪工業園百香果是我們常見的水果之一，可以新鮮榨汁，香甜可口。百香果還可以加工成為果脯和果醬等等，也可以被用著提取精油。但是百香果一旦被采摘下來，如何保鮮保存是一個難題。百香果不耐存儲，水分特別容易損失，導致百香果干癟，果肉變干，果汁損失，根本無法食用，更無法銷售了。為了保持百香果的新鮮度，越來越多的百香果商家開始采用氣調包裝機對百香果進行氣調鎖鮮包裝，進行存儲運輸銷售。
水果如何保鮮鎖鮮一直困擾著很多水果商家，很多水果采摘以后很容易變質腐壞。主要是因為水果雖然被采摘下來以后，還是會呼吸新陳代謝，但是水果離開了母株只能消耗水果自身內的養分，加上微生物和細菌的繁殖，最終腐敗變質。為了延長水果的保鮮期，越來越多的商家采用氣調包裝機對水果進行氣調鎖鮮包裝進行銷售。
全自動盒式氣調包裝機被廣泛的應用在食品行業，主要適用于生鮮肉、熟食、水產品海鮮、新鮮果蔬等食品。這些食品采用氣調包裝機進行氣調鎖鮮包裝可以延長保鮮期，保留食品的原汁原味和營養價值。
對熟食而言，傳統的包裝和存儲只能解決食品保質的問題，而氣調保鮮包裝很大程度上解決了食品的保鮮問題，可以使熟食保鮮期從1天延長到7天以上，大大擴大了生產廠家的市場半徑，同時還滿足了很多消費者在家就能嘗到千里之外的地方特色食品。
全自動盒式氣調包裝機在食品行業被廣泛的應用，它應用于果蔬、肉類、水產等不同的食物保鮮鎖鮮。氣調保鮮包裝技術具有多功能、包裝適用面廣、運行成本低等特點，可助力解決目前較難解決的保鮮問題。
食品保鮮的方法很多，采用氣調包裝機進行氣調包裝是先進的方法之一，所謂氣調，即置食品在一定比例理想混合氣體中，延長生活生化的變質。目前歐美市場各大超市的生鮮果蔬、凈菜、切割菜、內食制品在冷鏈流通條件下，已遍布貨架，在西方國家高經濟、快節奏、嚴要求的條件下，氣調包裝就愈發顯得重要，這不僅是食品工程新課題，也是歷史發展的必然規律。
全自動盒式氣調包裝機的氣調包裝國外又稱MAP或CAP、國內稱氣調包裝或置換氣體包裝、充氣包裝。常用的氣體有N2、O2、CO2、混合氣體O2+N2或CO2+N2+O2(即MAP)。氣調包裝技術可廣泛用于各類食品的保鮮，延長食品貨架期，提升食品價值。
