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鮮肉可以采用全自動盒式氣調(diào)包裝機進行保鮮嗎

發(fā)布時間:2022-09-28 1126

  全自動盒式氣調(diào)包裝機可以包裝鮮肉、烹調(diào)肉類產(chǎn)品、預制料理、素食預制、肉食預制、鹵制品、魚、雞鴨鵝、貝類海鮮、水果、咖啡、茶、蔬菜、面包等。

  氣調(diào)真空包裝是一種新型食品保鮮技術,采用保護性混合氣體(通常為CO2、N2、O2)置換包裝內(nèi)的空氣,利用各種保護性氣體所起的不同作用,抑制引起食品變質(zhì)的大多數(shù)微生物生長繁殖,并使活性食物(果蔬等植物性食品)呼吸速度降低,從而使食品保鮮并延長保鮮期。

  肉類包裝機制造商經(jīng)過市場調(diào)查和設備上市,研發(fā)制造的全自動真空包裝機更加自動化,與材料接觸的地方可以采用特殊的環(huán)保材料,防止材料污染和設備損失,從而保證產(chǎn)品包裝的質(zhì)量。

  全自動盒式氣調(diào)包裝機氣調(diào)包裝機可廣泛用于肉、禽、魚以及果蔬等新鮮食品、熟肉制品、面包糕點等焙烤食品的包裝。經(jīng)過氣調(diào)包裝的食品,由于較好地保持了食品原有的口感、色澤、形狀及營養(yǎng),同時可達到較長的保鮮期,已越來越受到食品加工廠商及消費者的青睞。在歐美市場采用氣調(diào)包裝的食品發(fā)展個分迅速,目前每年氣調(diào)包裝產(chǎn)品的總量已超過50億盒之多。

  從上面的介紹可以看出,肉類產(chǎn)品的需求巨大。面對這種不同水平的消費者需求,肉類加工企業(yè)也在使用肉類包裝機,將自己開發(fā)的產(chǎn)品一一投放市場。這也是符合現(xiàn)代消費者要求的!


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