食品采用氣調鎖鮮包裝機進行氣調鎖鮮包裝已經(jīng)成為了國內食品行業(yè)的一種主流趨勢,隨著氣調包裝機被廣泛的應用,很多快餐商家也開始采用氣調包裝機將快餐進行氣調鎖鮮包裝。快餐采用氣調鎖鮮包裝不僅更安全衛(wèi)生有品質,還可以延長快餐的保鮮期,更能滿足消費者。
氣調鎖鮮包裝快餐
氣調包裝機在國內發(fā)展的比較晚,但是隨著我們經(jīng)濟的騰飛,我們不在單單只追求溫飽問題,對新鮮食品的要求也越來越高了。新鮮食品不僅在口感和營養(yǎng)成分上比冷凍食品都要強,因此為了幫助食品保鮮氣體鎖鮮技術就開始得到大力發(fā)展和廣泛的應用。
快餐食品、熟食制品都需要保鮮鎖鮮,經(jīng)過保鮮鎖鮮處理不僅可以保證口感還可以延長食品的使用期,保證營養(yǎng)的同時保留了食物的原汁原味。氣調包裝機通過抽空快餐食品包裝內的空氣,然后充入一定比例的混合保鮮氣體,這些保鮮氣體在食物表面形成了一層保護膜,抑制了細菌和微生物的生長,很好的保持了快餐的口感和營養(yǎng)價值。
氣調包裝機還可以應用在生鮮肉類、海鮮類、水果蔬菜類的食品鎖鮮保鮮,一般可以鎖鮮保鮮1周左右,延長了食品的銷售時間,幫助企業(yè)提高經(jīng)濟效益。