黑魚應該是很多人喜歡吃的魚類之一，其富含豐富的營養價值，富含高蛋白和脂肪以及各種微量元素，是一種高蛋白低脂肪的滋補美食。黑魚魚刺少，口感也比較好，所以很受歡迎。

　　隨著預制菜的火爆，黑魚這種富含營養價值并美味的食物，也陸陸續續的被各大食品廠制作成預制菜包裝的食品售賣。黑魚片預制菜一般采用盒裝，采用氣調包裝機進行鎖鮮盒包裝。氣調鎖鮮盒裝不僅方便運輸和售賣，而且還可以延長黑魚片的保鮮期，能讓消費者買到新鮮美味的黑魚片。

氣調鎖鮮盒裝黑魚片

　　黑魚片采用氣調鎖鮮盒裝，不僅外觀看著更高端，而且在運輸過程中不會因為擠壓變形導致包裝破損。放在各大商超中，氣調鎖鮮盒裝的黑魚片又美觀又有檔次，更容易讓消費者接受。

　　黑魚片采用氣調包裝機進行氣調鎖鮮包裝，主要是通過氣調包裝機抽出黑魚片包裝內的空氣，然后再充入一定比例的氮氣、氧氣、二氧化碳混合而成的氣調保鮮氣體。氣調保鮮氣體可以抑制包裝盒內的黑魚片滋生細菌和微生物，微生物和細菌無法生長，就無法破壞食品的新鮮度，最終達到了延長保鮮的目的。

　　氣調鎖鮮包裝機除了可以幫助黑魚片延長保鮮期，只要是生鮮食物、水產食品都可以采用氣調包裝機進行氣調鎖鮮包裝延長保鮮期和保質期。一般采用氣調鎖鮮盒裝或者碗裝，更美觀更上檔次更符合消費者的消費觀。